紫丁香_clp:
昨天中午试做了，味道很正，又学会了一道新菜，多谢美妈的分享！
客气
在饭店也吃不到的剁椒鱼头
42103198美食&下厨
全部回帖
彐音楼141楼
2014/08/29
142楼
好好味的样子
2014/08/29
143楼
按照楼主的方法做了
吃起来着实不错
因为用的是刚才从桂林旅游回来带的剁椒，不太好掌握量，下次基本制知道了
但是有一个问题，蒸出来含的汤水比较多
怎么回事
2014/08/31
彐音楼144楼
fagin:
[图片]按照楼主的方法做了吃起来着实不错因为用的是刚才从桂林旅游回来带的剁椒，不太好掌握量，下次基本制知道了但是有一个问题，蒸出来含的汤水比较多怎么回事
是蒸鱼的时候锅里的水溢进去了，你可以用高碗，避免水溢进去
2014/09/01
彐音楼145楼
cookiemoney:
好好味的样子
谢谢！！！！！！
2014/09/01
yajie8778146楼
看起来好像不错的样子
2014/09/01
147楼
想问下是用什么鱼头做的啊，这个鱼头选择有没有什么讲究啊？？？？
2014/09/01
彐音楼148楼
:
这个菜不一定要辣的
2014/09/01
彐音楼149楼
云气游走:
想问下是用什么鱼头做的啊，这个鱼头选择有没有什么讲究啊？？？？
大头鱼，一般在鱼的选择上都是用是用大头鱼
2014/09/01
150楼
剁椒万佳有得卖，大瓶一点的10元钱
2014/09/04
151楼
这牌子剁椒辣吗
2014/09/12
彐音楼152楼
咪路路?:
这牌子剁椒辣吗
一般超市都有吧
2014/09/12
猪卟卟153楼
卖相有待改进
2014/09/12
154楼
原来是这样做的，我买了一瓶剁椒谂住蒸鱼头但不会，现在学到野了，谢谢！
2014/09/12
彐音楼155楼
方钻:
原来是这样做的，我买了一瓶剁椒谂住蒸鱼头但不会，现在学到野了，谢谢！
超级无敌好吃
2014/09/12
天天的微笑156楼
后天中午做这个菜～～～～～～～·
2014/09/12
彐音楼157楼
天天的微笑:
后天中午做这个菜～～～～～～～·
看到手上的戒子了
2014/09/12
158楼
超赞。跟着贴做了二次，真是美味
2014/09/13
曦曦bb2012159楼
好有食欲哦
2014/09/13