美味家常菜第一篇——剁椒鱼头
461715美食&下厨
鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。
葱姜蒜垫底。
铺上闺蜜老妈秘方剁椒中火蒸八分钟再转小火蒸两分钟。
撒上葱姜蒜末。油烧热，冒青烟的时候离火，浇在鱼上那种发出唧唧的，正啊。
2015/03/20
精选回帖
5楼
1970/01/01
全部回帖
小沛怡楼沙发
自己坐下沙发先
2015/03/20
东东2008板凳
唉马，我最爱啊！
2015/03/20
小沛怡楼4楼
唉马，我最爱啊！
2015/03/20
5楼
小沛怡:
仲有d汁捞面哦
呢个好啊。
2015/03/20
6楼
剁椒鱼头是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。方子就是按照闺蜜教我 ...
2015/03/20
鱼宝宝bee7楼
要求:一帖三菜9图300字呀，靓女
2015/03/20
lrq10038楼
这个我也喜欢
2015/03/20
蚂蚁背上芝麻9楼
好下饭哦，我也试过，不过不是那么成功
2015/03/21
美丽心灵10楼
收藏，谢谢！！
2015/03/21
11楼
谢谢
2015/03/21
a-g-e-n-t12楼
看着都好下饭呀
2015/03/26
13楼
这个我也喜欢
2015/03/26
14楼
每次去湘菜馆都会点的菜，当然必须要加个面条~正啊~
2015/03/26
广州猛男15楼
剁椒鱼头是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。方子就是按照闺蜜教我 ...
2015/03/31