有空试一下，这个剁椒是不是随便一家超市都能买到呢？
在饭店也吃不到的剁椒鱼头
42101198美食&下厨
全部回帖
lrq1003101楼
2014/08/25
102楼
彐音:
关火暴蒜，加剁椒后要开火
按lz的做法真的很好吃哦，虽然我只弄了半个鱼头，真的很好味！赞，孩子她爸说这个菜要加入k8.game平时的菜单中了，谢谢楼主分享，简单好吃！
2014/08/25
103楼
彐音:
大头鱼的鱼头
好的，谢谢～
2014/08/25
xuezhan104楼
头一次看到剁椒鱼头的教程，好厉害，等不忌口了我也要去买来学着做，谢谢楼主分享
2014/08/25
105楼
楼主，喧宾夺主下，我的剁椒是自己做的，除了鱼头，焖猪脚，五花肉也好吃。
2014/08/25
106楼
这是昨晚剁的，辣椒和蒜没那么细。
2014/08/25
彐音楼107楼
wuyi080222:
不错，改天也试试。请问这个鱼头是大鱼头还是鲩鱼头
大头鱼。。。
2014/08/25
彐音楼108楼
云飞33:
为什么要用碗装呢？
碟也可以啊
2014/08/25
彐音楼109楼
爱做梦的小胖纸:
我想问个很白痴的问题，鱼头怎么买？是去市场单买吗？还是看中一条鱼然后杀了只要鱼头？没买过，不要鄙视我
大头鱼的鱼头，鱼摊本来就分开卖的，你说要鱼头，就会给你鱼头
2014/08/25
彐音楼110楼
lrq1003:
有空试一下，这个剁椒是不是随便一家超市都能买到呢？
你到超市找下，有些超市可能没有
2014/08/25
彐音楼111楼
胭脂红了:
按lz的做法真的很好吃哦，虽然我只弄了半个鱼头，真的很好味！赞，孩子她爸说这个菜要加入k8.game平时的菜单中了，谢谢楼主分享，简单好吃！
不客气啦！
2014/08/25
彐音楼112楼
:
不用腌。。
2014/08/25
彐音楼113楼
月色花香:
这是昨晚剁的，辣椒和蒜没那么细。
这样装会坏不，我家里要是自己剁的都用坛子装
2014/08/25
dola114楼
原来要炒，我们一起蒸，难怪不够味
2014/08/25
彐音楼115楼
dola:
原来要炒，我们一起蒸，难怪不够味
不炒有生气，而且没蒜香
2014/08/25
116楼
改天试试，坛坛香去哪里买呢
该回复来自[]
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2014/08/25
117楼
彐音:
这样装会坏不，我家里要是自己剁的都用坛子装
不知道，还没坏过，因为弄好一瓶很快就可以吃完。差不多时再剁一瓶。这几天没看到好的新鲜红辣椒，准备坛子装。想吃酒糟鱼，不知道怎么弄好吃？你知道吗？教教我
2014/08/25
118楼
难怪我每次都煮得一般般，原来是要炒过剁椒的明晚试下
2014/08/25
119楼
难怪我每次都煮得一般般，原来是要炒过剁椒的明晚试下
2014/08/25
120楼
有时间试试，超爱吃鱼，美妈还有什么好菜教教我。谢谢！
2014/08/25