夏天里给孩子的爱心汤水--清润健脾鹧鸪汤
4842824美食&下厨
夏季时节,天气炎热,又常伴雨水,容易欠佳,小朋友在温度高湿度大的夏季里,也容易感受暑湿而生热痱或容易肠胃不适.所以一定要注意饮食卫生和不宜过量食用冷次,以免影响肠胃的消化吸收功能.
所以夏季的暑热易感天时里,需要常给小朋友提供消暑清热,健脾祛湿的食品调理
下面这款汤水最适合小朋友,因为汤是清甜的,小朋友会喜欢喝,而且这个汤有清心除烦,健脾祛湿的功效.特别适合容易烦燥,口气重,舌苔白的小朋友常煲来喝,还能令小朋友提高,没有那么容易烦燥.
本想买鹌鹑煲汤的，可没得卖，看到鹧鸪也不错噢，15块钱一只，买了两只回家煲汤去，煲出来的汤水比猪腱肉可清甜多了。
清心润肺汤-苹果玉竹鹧鸪汤
4人份量适合全家饮用
材料:
苹果 1个
玉竹 约10条
麦冬 约20粒
云苓 1小把
莲子 1小把
南北杏 适量
无花果 6个
鹧鸪 2只
陈皮 1小片
姜片 适量
做法:
1.苹果不去皮,用盐反复搓洗表皮,洗净后再去心切块.
2.鹧鸪剁洗干净后飞水备用
3.其他材料洗净后放进汤锅,加入适量清水
4.大火煮沸后转中火煲1.5小时
5.饮前放盐调味即可
麦冬和玉竹清心润肺,
无花果解毒润肠
云苓又叫茯苓,性平味甘.健脾祛湿.
欢迎翻阅以往的帖子，谢谢大家的支持噢::
2016/06/17
精选回帖
5楼
云苓其实是茯苓，云苓产自云南所以才叫云苓
2016/06/18
colorsun7楼
是的，刚才药店的人也这样说
2016/06/19
亲，我看看，先帮顶！！！
2016/06/21
12楼
1970/01/01
全部回帖
colorsun沙发
看起来不错，周日煲
2016/06/17
小鱼鱼宝贝板凳
云苓跟茯苓是两种药材吧
2016/06/17
4楼
colorsun 发表于 2016-06-17 19:50
看起来不错，周日煲
2016/06/18
5楼
小鱼鱼宝贝 发表于 2016-06-17 22:58
云苓跟茯苓是两种药材吧
2016/06/18
colorsun6楼
可以买鸽子煲吗？😓不小心买错了
2016/06/19
colorsun7楼
|14556321896879:
云苓其实是茯苓，云苓产自云南所以才叫云苓
是的，刚才药店的人也这样说
2016/06/19
8楼
colorsun:
可以买鸽子煲吗？😓不小心买错了
不好意思，来迟了，今天才回复了。买错鸽子了吧，那就将错就错吧，鸽子汤也不错哇。
2016/06/21
亲，我看看，先帮顶！！！
2016/06/21
10楼
vtne14839799:
亲，我看看，先帮顶！！！
谢谢你的支持。
2016/06/21
colorsun11楼
哈哈这个星期又煲
2016/07/03
qmzy12楼
看起来不错，下次自己试试煲
2016/07/28
失去心的植物林13楼
云苓跟茯苓是两种药材吧
2016/07/28
14楼
无花果 6个
会不会太多了？
会不会太多了？
2016/07/29
15楼
colorsun:
哈哈这个星期又煲
健脾祛湿汤水，最适合三伏天了
2016/07/29
16楼
失去心的植物林:
云苓跟茯苓是两种药材吧
哈哈，楼上有问过了，我再回复一次吧:云苓其实是茯苓，云苓产自云南所以才叫云苓
2016/07/29
17楼
jaycelee:
无花果 6个会不会太多了？
煲汤后的无花果软糯甜，小朋友都喜欢吃，所以我一般放4-6个煲汤。
2016/07/29
18楼
qmzy:
看起来不错，下次自己试试煲
自己煲靓汤，会特别好喝啊，而且长夏里主要以健脾清润祛湿为主，所以这个汤就值得推荐给大家。
2016/07/29
19楼
欧德罗大厨房:
哇哇哇，这汤材料好丰富，光是看材料就可以想到这汤是很好喝的！赞~
一定的。
2016/07/29