【圣诞“煮”意大赛】 最简单的做龙虾方法-k8.game

k8.game

【圣诞“煮”意大赛】 最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

2194023美食&下厨

  每年到了12月,就会非常忙,就算现在不用上班,一样非常忙,因为要忙过节,不想在外面挤人群,吃高价饭,最舒服就是在家里一家人一起做饭,一起吃,不会做饭的负责洗碗。



【姜葱炒波龙】




前段时间在跨鲜秒杀了两只一斤重的波士顿龙虾,终于在圣诞节前收到了,做龙虾的第一步,就是放尿。

第一次发视频,不有没有发放成功,放尿的过程就是将虾腹部朝天,扳平,用一条筷子从龙虾的底部插进去,捅几下,龙虾就会撒尿了。如果没有放尿,龙吃起来就会有股尿骚的味道的哦。




  将放好尿的龙虾斩件,然后均匀的撒些粉上去,这样的目的是为了防止在煮的时候龙虾泄水。




  猛火,姜葱蒜起锅。




  将斩好件的龙虾倒到锅里爆炒。




  盏酒。




然后用盐、糖等味料用少量水溶解后倒入锅里调味,盖锅焗5分钟。




  然后在打个生粉蚝油芡进去,加入葱包尾。




  d酱汁煮稠以后就可以起锅了。




  以前认识的厨师朋友说,厨房里的人偷吃,最喜欢偷吃的就是这块肉,一来这是龙虾最美味的地方,其次是偷吃了都不会被人发现。




  龙虾很新鲜,加上煮之前用生粉捞过,所以没有泄水,肉身非常的饱满。红色的龙虾色毫不掩饰的透露着节日的喜庆气氛。
   吃起来爽口弹牙哦。




  现在的物价,涨得很厉害,而过节,聚会的成本也越来越高了,但不是说过节贵就不过,一家人,个个都很忙,过节就是为了要聚在一起,所以学会做几道简单又美味小菜,真的很开心的哦。
2015/12/28
精选回帖
9楼
来看看 顶下贴
2015/12/28
柔羊21楼
本帖最后由 柔羊 于 2015-12-29 08:46 编辑 回复 珊珊5354 的帖子我只放系箱养左1日仲好生猛,琴晚挪去奶奶屋企用lz既方法煮左黎吃,好正,好多肉肉啊。28蚊真系好超值
2015/12/29
全部回帖
手势五错啵
2015/12/28
板凳
都是一斤重的话,两只龙虾大小不一样喔
2015/12/28
好温馨啊。赞
2015/12/28
都是一斤重的话,两只龙虾大小不一样喔
是啊,来的时候,一只在晕机,一只扎扎跳。
2015/12/28
美味和温馨更配
2015/12/28
柔羊7楼
哇,好正,前日抢到只28蚊龙虾,正愁唔知点整,今晚吃左距
2015/12/28
8楼
来看看 顶下贴
2015/12/28
9楼
感谢楼主分享,其实现在不是没有好吃的菜,是好吃的菜都吃腻了,需要新菜式啊
2015/12/28
10楼
谢谢楼主发的这个贴,我又学到煮龙虾的方法了。不知道你的龙虾是在哪里买的?方便可以发下链接我吗?
2015/12/28
lam11楼
lz有口福咯,我都没抢到
2015/12/28
哇,好正,前日抢到只28蚊龙虾,正愁唔知点整,今晚吃左距
我也是这样抢到的,收到没有啊?本来24号到的,结果25号中午才来,一只很生猛,一只一直在晕机
2015/12/28
做得好成功好好吃,放尿那个视频好搞笑
2015/12/28
14楼
厨艺一流,好想吃啊
2015/12/28
15楼
我都抢了一只,今晚清蒸
2015/12/28
卓翼16楼
最后一张图真甜蜜
2015/12/28
17楼
学到野啦,谢谢楼主~
2015/12/28
我都抢了一只,今晚清蒸
好棒哦
2015/12/28
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

sam记烧虾师火爆广州,你今天吃小龙虾了吗?

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

这是我在广州吃过最性价比高的日式自助餐~~~原价2000人均喔~~~吓到了吧!

最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

【圣诞”煮“意大赛】 不超100元的龙虾大餐

热点推荐

全国百强医院排行榜出炉 广州9间上榜!

带3岁娃做核酸 每个流程他都熟练好感慨!

疫情后也要好好生活 庆幸自己买对了房子

冰冻区囤货日常 每天都想法子塞满冰箱

晚餐20元三个菜 培根7元一包好香

吃爆米花看世界杯!10多块一大包

男人为了见你会不顾一切?想知真假

直播抽中鲜奶 实现了2个月鲜奶自由

回忆天津打卡文化古街 好多店关门了

某团时不时搞活动 承包了今年的零食

矮寨奇观景区 幽深大峡谷冲击力好强

广州露营胜地推荐 带状公园好浪漫

这样跟你聊天的人 真的是在偷偷爱你

查看更多热点 >
"));
网站地图