其实我都系第一次整，见到个猪肺觉得有小小恶心，
不过，顶硬上啦
上百度了解下个制作过程，自己就开始动手搞了。
真心觉得清洁个猪肺好麻烦，我洗左成个钟先洗干净（夸张吧）
以下材料系4个人的分量：猪肺一个
南北杏 2蚊
无花果 2蚊
菜干 一小把
蜜枣 几粒
猪肺清洁过程（百度）：
- 首先，清理肺内部的赃物。将水通过肺气管灌入肺内部。等肺涨起来，用力将水从小气管挤出来。要多做几次
其次，将肺切片，放少许水和面粉，反复揉搓搓掉肺的附着物，并用清水冲洗
再次，将肺片搁置水中并确保水淹过肺片，加些白醋浸泡些时间，达到去腥和杀菌的作用。4
最后，将水烧开，把肺片放入开水中煮5分钟，彻底清洗内部赃物。
菜干和南北杏都要提前浸泡哦，煲内放入适量的水，开大火煲，待水开后就将所有材料全部倒入煲内，记得一定要加几块姜片啊，祛风又可以去腥。开始用打火煲5分钟，后再用小火煲一个半钟就可以熄火啦。其实好简单的，就系洗个猪肺好麻烦。
大功告成！今晚只佬翻来可以饮啦~