tinrry教你做抹茶红豆卷（蛋白霜的详细打法）
1204624美食&下厨
下面就开始教大家抹茶红豆卷，先说说材料：
红豆慕斯
吉利丁片：5片(25克)
蜜红豆：250克
牛奶：135克
蛋黄：3个
动物性淡奶油：250克
抹茶蛋糕卷
抹茶粉：10克
玉米淀粉：15克
蛋黄：6个
玉米油：50克
牛奶：85克
蜜红豆：40克
低筋面粉：50克
蛋白：6份
砂糖：85克
下面就是视频了~~~
这期节目中第10:50开始，我详细的说了如何打发蛋白霜，这是很多朋友容易失败的部分，大家认真看！如果大家有什么不懂的，可以留言咨询哦，我会尽快在这里回复大家的~~成功做出来的，记得上传作业哦！
大家也可以加我一起交流哦！@tinrry甜悦
2014/04/18
精选回帖
全部回帖
沙发
支持支持tinrry！
2014/04/18
板凳
好喜欢你的贴 超详细
2014/04/18
4楼
wsyy:
好喜欢你的贴 超详细
谢谢~你也要动手做哦
2014/04/18
5楼
trjuan:
支持支持tinrry！
谢谢支持
2014/04/18
6楼
我做了草莓芝士慕斯，谢谢tinrry，不过我觉得还是要加个戚风蛋糕片比较好，没有那么腻
2014/04/18
7楼
进来学习！
2014/04/18
8楼
bell-123:
我做了草莓芝士慕斯，谢谢tinrry，不过我觉得还是要加个戚风蛋糕片比较好，没有那么腻
看个人口感啦~好吃就行，怎么做都行
2014/04/20
9楼
感谢上新！
2014/04/20
10楼
先收藏，等宝宝出生后好好折腾下。
2014/04/20
11楼
请问烤箱用的是哪一款的？
2014/04/20
12楼
好有心啊，做得真好！
2014/04/22
lovy13楼
为何我看不到有视频的？
2014/04/22
14楼
我很认真的反复学习了楼主的全部视频，菜鸟准备动手了。请问鱼胶粉可以代替吉利丁片吗？
2014/04/22
15楼
很实用，很详细。
2014/04/23
16楼
燕窝灵芝:
我很认真的反复学习了楼主的全部视频，菜鸟准备动手了。请问鱼胶粉可以代替吉利丁片吗？
可以啊~~~配方中有写克数~~换成等量鱼胶粉就可以
2014/04/24
17楼
不错，这个真好
2014/04/24
18楼
一看见好看的西点我就感动！！！
2014/04/24