廾穹，书读得少，连食饭的地方都不知道怎么讲(有新菜式补充)
2957831美食&下厨
店铺入口处是电动门，类似库仓大门，好有型格。五点半去到，餐厅一、二层已经坐满了，直接上三楼。餐厅装修好有特色，店内装饰以黑灰色为主，简约，没有什么零碎摆设。二楼有大吧台，可以欣赏调酒师们制造各种特色鸡美酒。
三楼摆设比较宽落，有大型投影，当日在播放维密特辑，一边食一边欣赏，不错。
餐具是用全黑色，衬返晒黑白的修饰。这里的服务员都是一整身黑衣，好型。
我们点了3杯鸡尾酒（￥38/杯），调酒师会亲自来咨询各人喜好，按大家不同要求调了三杯不同的鸡尾。开车来的朋友也不用担心，可选择是否含酒精的。按我要求调制的，水果味带甜味的鸡尾酒，好特别的杯子，好香浓的草莓味，好喜欢。
朋友定制的，要求颜色要漂亮的，不要甜的。
另一位朋友要求是蓝色的、要有龙舌酒的鸡尾酒。
这餐厅有好多适合拍照发朋友圈的花俏菜：火焰松子鱼、液氮青椒螺片、雾淞脆皮豆腐等等 。但我们挑了些川菜菜式，果然无令我失望。
前菜：烧椒皮蛋拌长茄（￥26），
牛腱豆腐。牛腱焖得好淋，老豆腐吸满了汤底的精华，香辣。
石烹雪花（￥158），放在高温石板上烹调，自己控制生熟程度，肉质鲜嫩多汁，撒了些海盐，有淡淡的香味。
锡纸鲫鱼（￥68），鱼肉鲜、嫩、滑，辣得很爽，但比较多骨，品尝时要小心。
牛肉面（￥38），感觉是在最好吃的手工面，口味正宗，面质韧道。
这餐厅暂时不接受电话预订，大家想去记得早点去霸位吧，另外现在还有9折优惠。
昨晚和同事们又再去凑了一次热闹。
前菜，非洲冰菜。第一次食，几新奇，沾芥末和酱油，口感好爽脆。
朗姆酒火焰松子鱼，这个一般，鱼炸过了，不是外脆内嫩的感觉，但调得味道还可以。
造型夸张，表面铺着沫和奥利奥碎，种着棵云竹。猜猜这盆盆景是什么？
开估了，金瓜杂粮羹，服务员用刷子拨开土壤，锡纸覆盖下就是杂粮羹了，味道也很鲜甜，有点在考古的感觉。
蘑菇包，一半叉烧一半奶黄，造型非常成功,但包的口感一般，皮有些厚，而且食落感觉有少少发酵不足。
向各位汇报完毕
2016/04/25
全部回帖
大玥玥沙发
麻烦楼主写拼音
2016/04/25
应应妈妈板凳
求百度。。。怎么读？
2016/04/26
4楼
不好意思，忘记写上拼音了，廾穹（gong kong）
2016/04/26
.........................
2016/04/26
珊珊53546楼
支持支持
2016/04/26
卡卡飞鱼7楼
价格不贵，很不错哦。
2016/04/26
8楼
多谢楼主分享了。
2016/04/26
价钱好似唔贵啵 嗰名好犀利 好有文化 哈哈
2016/04/26
garyferly10楼
原谅我睇完菜式卖相，觉得唔系甘吸引。
2016/04/26
11楼
廾穹（qiong）
2016/04/26
12楼
哇，好想吃
2016/04/26
13楼
garyferly:
原谅我睇完菜式卖相，觉得唔系甘吸引。
有其他摆得好靓好有特色的菜式，最多人点的火焰松子鱼、液氮螺片，但我们当天只想食辣的
2016/04/26
14楼
看着好特色的一个店面~
2016/04/26
elsababy15楼
真系书读得少啊, 生僻字做店名最令人难忘珈啦.
2016/04/26
周日约朋友去食饭，在琶醍发现了这家特色创意餐馆，餐厅名：廾穹（gong kong)，就已经唔多识读啦。
店铺 ...
2016/04/26
baby-hk17楼
路过，帮顶。。
2016/04/26
木每子18楼
睇到第一道菜有点食欲不振添。
2016/04/26
19楼
木每子:
睇到第一道菜有点食欲不振添。
系吖，我地当时就话依个菜有少少似呕吐物，因为d皮蛋捣醉了影响卖相，但味道不错，好食。
2016/04/27
20楼
milk.bottle.lov:
吃过觉得一般啦。
我觉得这间店的川菜做得比粤菜要好，川菜辣得好过瘾。
2016/04/27